Un défaut de conformité est une inadéquation entre ce que le contrat a prévu et ce qui a été effectivement réalisé.
Un tel défaut est constitutif d’une inexécution contractuelle qui engage la responsabilité civile contractuelle de son auteur.
Par exemple, il y a défaut de conformité lorsqu’une cuve en béton a été construite alors que le contrat prévoyait la réalisation d’une cuve en acier inoxydable.